첨단 육류 큐브 다이서 기계로 생산 수확량 극대화
하이웰의 최첨단 기술이 고용량 신선고기 다질 환경에서 어떻게 정밀함과 효율성을 재정의하는지 알아보세요.
신선한 육류 가공의 혁신
현대 식품 가공 산업에서는 구조적 완전성을 유지하면서 일관된 제품 치수를 달성하는 것이 중요합니다신선한 고기지속적인 도전입니다. 수작업 다스기는 인건비를 높일 뿐만 아니라 상당한 재료 낭비와 위생 위험을 초래하는 경우가 많습니다. 프리미엄 소매 포장과 전문 주방에서 균일한 큐브에 대한 수요는미트 큐브 다이서 머신대량 처리자에게는 필수적인 자산입니다.
신선한 가금류, 소고기, 돼지고기와 같은 섬세한 단백질을 가공할 때는 정밀함이 절대 양보할 수 없습니다. 전통적인 방법은 신선한 섬유의 탄력성 때문에 가장자리가 거칠거나 조직이 부서지는 경우가 많습니다. 하이웰 머신리는 이러한 문제점을 지능적으로 해결합니다미트 큐브 다이서 머신산업 속도로 깔끔하고 외과용 등급의 절단을 제공하도록 설계되었습니다.
고정밀 다삭의 과학
3D 절단 기하학
우리 기술은 3차원에서 동시에 절단하는 정교한 원형 블레이드 시스템을 활용합니다. 이로 인해 처리된 모든 부분이미트 큐브 다이서 머신첫 번째 절단부터 마지막 절단까지 기하학적 완벽함을 유지합니다.
신선한 섬유 유지
공격적인 가공 방식과 달리, 하이웰의 시스템은 신선한 고기의 자연스러운 육즙과 식감을 보존합니다. 기계적 압력을 최소화함으로써 절단 단계에서 단백질 변성을 방지합니다.
동적 속도 제어
조절 가능한 벨트와 블레이드 속도를 통해 작업자는 다양한 고기 밀도에 맞게 기계를 조정할 수 있어, 살코기 소고기든 부드러운 가금류 가공이든 출력이 일정하게 유지되도록 보장합니다.
현대 식품 라인을 위한 전략적 솔루션
적분하기미트 큐브 다이서 머신생산 시설에 들어가려면 단순한 하드웨어 이상의 것이 필요합니다; 워크플로우에 대한 전략적 이해가 필요합니다. 하이웰은 종합적인 서비스를 제공합니다지능적인 부분 절단우리의 다이싱 시스템과 동기화되는 솔루션들입니다.
1. 지능적인 차원 조정
그인텔리전트 다이서 IQKJ2-200 II빠른 공구 교체가 가능하여, 프로세서가 다양한 큐브 크기(예: 10mm, 20mm, 또는 맞춤 스트립)를 최소한의 다운타임으로 전환할 수 있습니다. 이러한 유연성은 다양한 시장 세그먼트를 담당하는 기업에 매우 중요합니다.
2. 원활한 라인 통합
A미트 큐브 다이서 머신연속적인 흐름의 일부일 때 가장 효과적입니다. 저희 장비는 이를 따르도록 설계되었습니다수평 절단단계별로 원료가 완벽하게 미리 크기가 정해져 있는지 확인한 후 다스림 챔버에 들어갑니다.
3. 위생-우선 공학
모든 하이웰 다이싱 장비는 SUS304 스테인리스 스틸로 제작되었으며, '오픈 디자인' 개념을 특징으로 합니다. 이를 통해 철저한 세척이 가능하고, 교차 오염을 방지하며, 가장 엄격한 글로벌 식품 안전 기준을 준수할 수 있습니다.
업계 리더들이 하이웰을 신뢰하는 이유
20년이 넘는 육류 가공 기술 연구개발을 통해 하이웰 머신리는 신뢰성과 혁신의 대명사가 되었습니다. 우리는 단순히 장비를 판매하는 것이 아닙니다; 우리는 풍부한 현장 경험을 바탕으로 설계된 솔루션을 제공합니다. 우리의미트 큐브 다이서 머신수천 시간에 걸친 다양한 신선한 고기 질감과 두께 테스트의 결과입니다.
우수성에 대한 우리의 헌신은종합 서비스 지원. 초기 상담부터 원격 기술 지원, 현장 유지보수까지, 저희는 귀하의 생산이 결코 중단되지 않도록 보장합니다. 저희 전문가들은 귀사의 특정 원료 특성을 분석하여 최적의 블레이드 구성과 속도 설정을 추천합니다.
글로벌 설치
기술 지원
자주 묻는 질문
네, 저희 다이처는 신선한 가금류 가슴살, 껍질 없는 소고기, 돼지 등심에 최적화되어 있습니다. 절단 매개변수는 각 고기 종류별 저항에 맞게 HMI 패널을 통해 조정할 수 있습니다.
우리는 매일 점검과 처리량에 따른 철저한 연마 사이클을 권장합니다. 저희 고급 합금 블레이드는 내구성을 고려하여 보통 수백 톤의 가공 후에야 교체가 필요합니다.
그미트 큐브 다이서 머신치수 정밀도에 집중합니다. 체중 기반 나눔의 경우, 저희는 저희지능형 파트 커터완전한 종단 간 솔루션을 위한 것입니다.
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