지능형 분할 절단기 CUT28/CUT2-200
지능형 분할 절단기 CUT28/CUT2-200
불규칙한 육류의 2차원(3차원) 측정을 사용하고, 소프트웨어로 분석 계산하여 제품 절단 길이를 얻고 다중 각도(90°, 60° 또는 45°) 절단을 수행할 수 있습니다. 이를 통해 절단 후 각 조각의 무게가 동일하거나 요구되는 무게를 보장할 수 있습니다. 신선한 원육(해동) 절단에 적용할 수 있습니다.
응용 분야
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특징
지능형 분할 절단기 CUT28/CUT2-200
원료에 따라 다른 절단 칼을 선택하여 최상의 절단 효과를 얻습니다.
1. 직선 칼: 어류, 가금육 등에 적용됩니다.
2. 나선형 칼날: 돼지고기, 소고기, 양고기 등에 적용됩니다.
3. 톱니형 나선형 칼날: 껍질과 근막이 있는 육류에 적용됩니다.
제품 절단 적용 예시:
동일 중량 분할 절단 동일 중량 절단 고정 크기 길이 절단
고정 크기 절단 고정 크기 스트립 및 큐브 절단 정량 절단
뼈 없는 닭다리 큐브 절단 뼈 없는 닭다리 스테이크 절단 뼈 없는 닭다리 스테이크 절단
소고기 동일 중량 스테이크 절단 연어 동일 중량 스테이크 절단
설명
지능형 분할 절단기 CUT28/CUT2-200
2차원 측정과 소프트웨어 분석 및 계산을 통해 절단 정확도가 ≤± 2%에 도달하도록 보장합니다.
플로팅 프레스 벨트 장치를 채택합니다.
어류, 가금육 등 평평한 제품에 적용됩니다.
90°, 60° 또는 45°로 육류 절단을 수행할 수 있습니다.
수명이 긴 위생 벨트를 채택합니다.
터치 스크린으로 절단 매개변수를 쉽게 조정할 수 있습니다.
레시피에 따라 절단하며, 여러 레시피를 사용자 정의할 수 있습니다.
예:
1. 설정된 중량 배열에 따라 전체 육류를 동일 중량으로 절단하며 폐기물이 없습니다.
2. 위치 폭에 따라 다른 중량으로 절단하여 제품 활용도를 극대화합니다.
유연한 플로팅 이중 벨트 프레스 장치는 다양한 모양과 두께의 제품을 단단히 눌러 절단 과정에서 제품이 움직이는 것을 방지합니다.
불규칙한 모양의 제품에 적용됩니다.
전체 벨트는 쉽게 분해 및 세척할 수 있습니다.
CE 승인 안전 보호 장치.
FESTO 공압 부품과 SIEMENS 전기 기기를 채택합니다.
304 스테인리스 스틸과 엔지니어링 플라스틱을 채택하여 HACCP 요구 사항을 충족합니다.
기술 데이터
| 모델 | CUT28-VIII | CUT28-IX | CUT2-200 | |
| 벨트 유형 | 모듈러 벨트 | 위생 벨트 | 모듈러 벨트 | |
| 벨트 폭 | 254mm | 270mm | 2X203mm | |
| 벨트 속도 | 5~20m/min | 5~28m/min | 5~24m/min | |
| 중량 오차 | ≤±2% | ≤±2% | ≤±2% | |
| 절단 속도 | 1000cuts/min | 1000cuts/min | 1000cuts/min | |
| 최대 제품 높이 | 50mm | 50mm | 50mm | |
| 최대 제품 길이 | 650mm | 650mm | 600mm | |
| 최대 제품 폭 | 240mm | 240mm | 200mm | |
| 입/출력 높이 | 1050±50mm | 1050±50mm | 1050±50mm | |
| 전원 | 5.75kW | 6kW | 11kW | |
| 전체 치수 | 2512×1200×1680mm | 2640x1130x1770mm | 2560x1600x1750mm |