복합 접촉 조리기 SMJ600-II
복합 접촉 조리기는 두 개의 평행한 논스틱 벨트가 있어 양면을 동시에 접촉 조리합니다. 음식이 완전히 익고 아름답게 갈색으로 구워집니다. 성형 제품, 통살, 양념육, 뼈 없는 제품 또는 뼈 있는 제품에 폭넓게 적용할 수 있습니다. 또한 베이크드 브레드, 쇼트브레드 등 다양한 파스타 제품에도 사용할 수 있습니다.
응용 분야
특징
장점:
1. 기름을 추가하지 않고 음식을 조리할 수 있습니다. 이 방법은 제품의 지방 함량을 줄여 건강한 식단 문화에 더 적합합니다.
2. 접촉 조리는 사전 주입되거나 풍부하게 코팅되고 끈적한 양념으로 덮인 음식에 도움이 됩니다. 수분과 육즙이 제품 내부에 단단히 고정되어 촉촉한 맛과 특별한 그릴 향을 보장합니다.
3. 제품에 벨트 자국이 없습니다.
특징:
1. 논스틱 벨트, 끈적하거나 양념된 제품에 다양한 선택 가능.
2. 상하 컨베이어 벨트 사이의 간격을 빠르게 조절할 수 있어 다양한 두께의 제품에 적용 가능합니다.
3. 베이킹 온도는 260℃까지 도달할 수 있으며, 독립적인 온도 제어 구역으로 단면 또는 양면 베이킹에 적합합니다.
4. 스크레이퍼와 고압 온라인 연속 세척 장치가 있어 컨베이어 벨트를 항상 청결하게 유지하고 제품 무결성을 유지합니다.
5. 사용자 친화적인 터치 패널이 있어 속도, 온도 및 가열 시간을 편리하게 조절할 수 있습니다.
6. 분해 설계로 청소가 쉽습니다.
7. 304 스테인리스 스틸 및 식품 등급 비금속 재질로 HACCP 기준을 준수합니다.
1. 기름을 추가하지 않고 음식을 조리할 수 있습니다. 이 방법은 제품의 지방 함량을 줄여 건강한 식단 문화에 더 적합합니다.
2. 접촉 조리는 사전 주입되거나 풍부하게 코팅되고 끈적한 양념으로 덮인 음식에 도움이 됩니다. 수분과 육즙이 제품 내부에 단단히 고정되어 촉촉한 맛과 특별한 그릴 향을 보장합니다.
3. 제품에 벨트 자국이 없습니다.
특징:
1. 논스틱 벨트, 끈적하거나 양념된 제품에 다양한 선택 가능.
2. 상하 컨베이어 벨트 사이의 간격을 빠르게 조절할 수 있어 다양한 두께의 제품에 적용 가능합니다.
3. 베이킹 온도는 260℃까지 도달할 수 있으며, 독립적인 온도 제어 구역으로 단면 또는 양면 베이킹에 적합합니다.
4. 스크레이퍼와 고압 온라인 연속 세척 장치가 있어 컨베이어 벨트를 항상 청결하게 유지하고 제품 무결성을 유지합니다.
5. 사용자 친화적인 터치 패널이 있어 속도, 온도 및 가열 시간을 편리하게 조절할 수 있습니다.
6. 분해 설계로 청소가 쉽습니다.
7. 304 스테인리스 스틸 및 식품 등급 비금속 재질로 HACCP 기준을 준수합니다.
설명
기술 데이터
技术参数
| 모델 | SMJ600-1.8 | SMJ600-2.7 | SMJ600-3.6 | SMJ600-4.5 |
| 전력 | 63.4kW | 93.4kW | 123.4kW | 154.9kW |
| 벨트 폭 | 650mm | 650mm | 650mm | 650mm |
| 벨트 속도 | 0.5-10m/min | 0.5-10m/min | 0.5-10m/min | 0.5-10m/min |
| 상부 벨트 길이 | 7550mm | 8150mm | 9950mm | 11750mm |
| 하부 벨트 길이 | 8750mm | 9850mm | 11650mm | 13450mm |
| 투입 높이 | 1050±50mm | 1050±50mm | 1050±50mm | 1050±50mm |
| 출력 높이 | 1030mm | 1030mm | 1030mm | 1030mm |
| 유효 조리 폭 | 560mm | 560mm | 560mm | 560mm |
| 유효 조리 길이 | 1800mm | 2700mm | 3600mm | 4500mm |
| 유효 조리 높이 | 0-50mm 조절 가능 | 0-50mm 조절 가능 | 0-50mm 조절 가능 | 0-50mm 조절 가능 |
| 전체 치수 | 3460x1570x2150mm | 4380x1570x2150mm | 5310x1570x2150mm | 6200x1570x2150mm |