복합 접촉 조리기 SMJ600-II
복합 접촉 쿠커는 두 겹의 평행 논스틱 벨트로 구성되어 양쪽에서 동시에 접촉 조리를 제공합니다. 음식은 완전히 익었고 맛있게 갈색이 되어 있습니다. 이 방법은 형성된 근육, 전체 근원, 마리네이션, 뼈 없는 또는 뼈가 들어간 제품에 널리 적용됩니다. 또한 베이크빵, 쇼트브레드 등 다양한 파스타 제품에도 사용할 수 있습니다.
적용
특징
장점:
1. 음식을 지방 없이 조리할 수 있습니다. 이렇게 하면 제품의 지방 함량을 줄일 수 있어 건강한 식단 문화에 더 적합합니다.
2. 접촉 조리는 미리 주입되거나 진하게 코팅되어 끈적한 마리네이드로 덮인 음식을 돕습니다. 수분과 즙은 제품 안에 단단히 고정되어 있어 제품의 즙이 풍부한 맛과 특별한 구운 향을 유지합니다.
제품에 3.No 벨트 자국이 있어.
특징:
1. 끈적임 및 마리네이드 제품에 대한 다중 선택형 노인용 비스틱 벨트.
상부와 하부 컨베이어 벨트 사이의 2.Space 은 두께가 다양한 제품에 빠르게 적용되어 조정할 수 있습니다.
3. 베이킹 온도는 260°C까지 도달할 수 있으며, 독립적인 온도 조절 구역이 있어 단면 또는 양면 베이킹에 적합합니다.
4. 스크레이퍼와 고압 온라인 연속 세척 장치를 사용하여 컨베이어 벨트를 항상 청결하게 유지하고 제품의 무결성을 유지합니다.
5. 조작자 친화적인 터치 패널이 있어 속도, 온도, 가열 시간을 편리하게 조절할 수 있습니다.
6. 분해 설계, 청소가 용이함.
7.304 스테인리스 스틸 및 식품용 비금속 재료로, HACCP 기준에 부합합니다.
1. 음식을 지방 없이 조리할 수 있습니다. 이렇게 하면 제품의 지방 함량을 줄일 수 있어 건강한 식단 문화에 더 적합합니다.
2. 접촉 조리는 미리 주입되거나 진하게 코팅되어 끈적한 마리네이드로 덮인 음식을 돕습니다. 수분과 즙은 제품 안에 단단히 고정되어 있어 제품의 즙이 풍부한 맛과 특별한 구운 향을 유지합니다.
제품에 3.No 벨트 자국이 있어.
특징:
1. 끈적임 및 마리네이드 제품에 대한 다중 선택형 노인용 비스틱 벨트.
상부와 하부 컨베이어 벨트 사이의 2.Space 은 두께가 다양한 제품에 빠르게 적용되어 조정할 수 있습니다.
3. 베이킹 온도는 260°C까지 도달할 수 있으며, 독립적인 온도 조절 구역이 있어 단면 또는 양면 베이킹에 적합합니다.
4. 스크레이퍼와 고압 온라인 연속 세척 장치를 사용하여 컨베이어 벨트를 항상 청결하게 유지하고 제품의 무결성을 유지합니다.
5. 조작자 친화적인 터치 패널이 있어 속도, 온도, 가열 시간을 편리하게 조절할 수 있습니다.
6. 분해 설계, 청소가 용이함.
7.304 스테인리스 스틸 및 식품용 비금속 재료로, HACCP 기준에 부합합니다.
설명
기술 자료
기술적 매개변수
| 모델 | SMJ600-1.8 | SMJ600-2.7 | SMJ600-3.6 | SMJ600-4.5 |
| 전력 | 63.4kW | 93.4kW | 123.4kW | 154.9kW |
| 벨트 폭 | 650mm | 650mm | 650mm | 650mm |
| 벨트 속도 | 0.5-10m/분 | 0.5-10m/분 | 0.5-10m/분 | 0.5-10m/분 |
| 상부 벨트 길이 | 7550mm | 8150mm | 9950mm | 11750mm |
| 하부 벨트 길이 | 8750mm | 9850mm | 11650mm | 13450mm |
| 입력 높이 | 1050±50mm | 1050±50mm | 1050±50mm | 1050±50mm |
| 출력 높이 | 1050±50mm | 1050±50mm | 1050±50mm | 1050±50mm |
| 유효 조리 폭 | 560mm | 560mm | 560mm | 560mm |
| 유효 조리 시간 | 1800mm | 2700mm | 3600mm | 4500mm |
| 유효 조리 높이 | 0-50mm 조절 가능 | 0-50mm 조절 가능 | 0-50mm 조절 가능 | 0-50mm 조절 가능 |
| 전체 크기 | 3810x1570x2150mm | 4380x1570x2150mm | 5280x1570x2150mm | 6200x1570x2150mm |